Больше всего трат приходится на обеды в ресторанах, в среднем до 75 тысяч тенге в год на одну семью. 

По данным Бюро национальной статистики, в 2022 году на обеды в кафе, столовых и ресторанах жители страны тратили в год 50,4 тысяч тенге. 

Но если в Абайской области одна семья тратила на питание вне дома в среднем 38,6 тысяч тенге в год, то в Мангистауской — в 5 раз больше - 202,7 тысяч тенге. Это самый большой показатель в стране.  Крупные затраты на рестораны и кафе также у жителей Астаны (145,3 тысяч тенге) и Павлодарской области (109,9 тысяч тенге). 

При этом меньше всего денег на перекусы и ресторанные застолья расходовали жители Жамбылской области (24,7 тысяч тенге), Шымкента (36,3 тысяч тенге) и Абайской области (38,6 тысяч тенге).

Рост расходов населения на общественное питание связано и с инфдяцией. За первые четыре месяца этого года общий индекс потребительских цен на услуги общественного питания составил 108,8%.  Обеды в ресторанах стали дороже на 12,7%, в столовой — на 6,9%.

Оборот рынка общественного питания в Казахстане в 2023 году составил 2,4 млрд долларов. Среди стран СНГ по этому показателю наша страна стоит на втором месте после России, где оборот в этом секторе составил 31,5 млрд долларов, согласно расчетам аналитиков информационно-консалтингового агентства INFO Line (РФ). 

Однако, стоимость питание в кафе и ресторанах в Казахстане дороже, чем в России, если верить данным аналитического сервиса Numbeo.com. Так, согласно нему, ужин в недорогом ресторане в республике в мае этого года обходится посетителям в 9,1 долларов, или чуть более 4 тысяч тенге, а в РФ в заведениях такого же уровня — в 7,6 долларов, или 3,4 тысячи тенге. 

По стоимости еды в ресторанах  Казахстан занимает 42-ю строчку среди 97 стран мира. Дороже всего еда в Европе и США, где обед в недорогом ресторанчике стоит в 2-3 раза дороже, чем у нас в стране. 

В исследовании Numbeo.com указывается, что рынок общепита в Казахстане за последний год вырос на 25%. Среди причин - рост цен на продукты, увеличение потребления, открытие новых точек, а также увеличение доли легального бизнеса.