Проект готова реализовать итальянская компания Lumacheria Italiana, которая является мировым лидером в улиточном производстве, в сотрудничестве с местной компанией «Meragro». Первоначальный объем инвестиций составит более 2 млн евро. Компания готова обучать местных фермеров.

Инвесторы планируют реализовать проект в несколько этапов: наладить выращивание улиток на территории области, построить инкубатор, запустить производство кормов для них и построить предприятие по переработке улиточного мяса.

Жамбылская область будет первым регионом в Центральной Азии, где будут выращивать улитки в промышленных масштабах, отмечает пресс-служба акимата.